গরুর মাথার মাংস (Head Beef) স্বাদ ও পুষ্টিগুণে ভরপুর একটি বিশেষ ধরনের মাংস। এটি মূলত গরুর মাথার বিভিন্ন অংশ যেমন গাল, জিভ, ব্রেন ও মাংসল টিস্যু দিয়ে তৈরি হয়।✔ উচ্চ প্রোটিন সমৃদ্ধ – শরীরের গঠন ও মাংসপেশি শক্তিশালী করতে সহায়ক।
✔ আয়রন ও জিঙ্ক সমৃদ্ধ – রক্তশূন্যতা প্রতিরোধ ও রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
✔ কোলাজেন ও জেলাটিন – হাড় ও ত্বকের জন্য উপকারী।
✔ ভিটামিন বি১২ ও ওমেগা-৩ – মস্তিষ্কের কার্যকারিতা বাড়াতে সহায়ক।
গরুর মাথার মাংস দিয়ে সুস্বাদু ভুনা, ঝাল ঝোল, নেহারি ও অন্যান্য মুখরোচক রান্না করা যায়! 🍲😋
গরুর মাথার মাংস (Head Beef) স্বাদ ও পুষ্টিগুণে ভরপুর
